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近年来，代餐粉受到很多人士的欢迎。在不同类型的代餐粉之中，也有着不同的成分组成。例如在全谷物的代餐粉之中，它的成分主要是稻类，如糯稻，粳稻等。而在麦类代餐粉之中，它的成分主要是小麦，大麦，以及高粱、荞麦等粗粮。
此外，还有豆菽类的代餐粉，主要是由各种豆类，包括马铃薯、山药以及木薯等组成。代餐粉是一种主要由谷类、豆类与薯类等食材合理搭配制作而成的健康膳食补充剂，同时亦是深受如今青年人与中年人喜爱的产品。代餐粉因为原料健康且安全，食用后不但可以让人体获得均衡的营养补充，对于部分身体不适的人群还有着一定的调节与控制作用，加上食用方式非常方便，代餐粉越来越受到广大人群的喜爱。
代餐粉代加工注意事项
一、客户配方的保密工作：大部分寻求代餐粉OEM代加工的客户多会提供自己的配方，但是与加工厂合作过程中又对配方的保密工作存在多种疑虑。正规的固体饮料OEM工厂在与客户合作之初便会进行客户资质的审核，避免客户同区域的竞品对手对产品信息以及**的打探，同时会在合同中列出详细的配方保密协议条款。
二，提供代工生产原料的要求：代餐粉贴牌代加工合作过程中，OEM厂商支持客户自行提供生产所需原料。但是必须保证原料具有齐全的供应商资质以及生产所需批次的质量检测报告，如果是客户自行种植的农产品，则需要进行必要的农残、重金属等方面的三方检测，并出示报告于代工厂以保证原料的品质。
三，产品包装设计以及材质选择：代餐粉产品是粉剂颇为流程的代工产品，具有大部分粉剂产品容易吸潮的特定，所以多采用铝箔袋进行分装，然后在进行盒装或者桶装，既方便食用和携带，也便于长期保存。
四，代餐粉代加工生产的周期控制：SC食品代工生产是在客户确定规模生产配方之后，才能启动正式的生产准备工作，待所有物料到厂齐全以后，代餐粉代加工才能正式进入生产计划排单环节。
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