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说起古城南京，大家一定知道这个地方。南京作为有着7000多年文明史、近2600年建城史和近500年的建都史，有“六朝古都”、“十朝都会”的地方孕育了数不尽的人才。当然南京也是一座拥有数千美食的城市，下面我们就来给大家介绍一下南京传统美食鸭血粉丝的“前世今生”！鸭得堡作为成立了十多年的鸭血粉丝品牌，十多年里一直在专注南京鸭血粉丝的口感研发，目的就是为了能够将美味的南京鸭血粉丝传承下去，给更多喜欢南京鸭血粉丝的人们带来快乐。鸭得堡鸭血粉丝经过十多年的发展，有着自己一套完整的制作工序。鸭得堡坚持选用足4斤的上等老鸭煮汤，一焯二滤三晾四煮，每一道程序经过千锤百炼，365天，从工作到工艺的升华，保证每一锅汤都汤浓味美、色味俱佳。粉丝软嫩滑爽、鸭血口感饱满、鸭肠脆爽、鸭肝粉嫩苏香、鸭肫爽滑酥嫩、鸭心鲜香软Q。满满当当的不仅是一碗美食更是健康！鸭得堡的全套老鸭粉丝包含：鸭肫、鸭肝、鸭肠、鸭心等。南京特色小吃鸭血粉丝店铺加盟
说起餐饮加盟大家一定不陌生，由于品牌的连锁带来的巨大经济效益，好多人想加盟一家的连锁品牌来经营。但是好多人加盟没有经验，重要的是一些特别有名的品牌加盟费用非常多一般人根本消费不起。但是南京鸭血粉丝因为其加盟费适中，产品价格亲民，物美价廉一直是众多人关注的对象。而且，南京鸭血粉丝作为风靡全国的美食市场份额也是相当可观。选择南京鸭血粉丝连锁品牌中竞争力不错的品牌 相信不少人虽然多多少少知道一些南京鸭血粉丝连锁品牌但是不知道其中受欢迎、竞争力强的到底是哪个品牌吧。其实每年都会这样的分析报告，不过要说南京鸭血粉丝连锁品牌竞争力里比较不错的还属鸭得堡。 鸭得堡和鸭血粉丝同属一个发源地——南京。是一家专门做**南京鸭血粉丝的品牌企业，企业成立以及有二十多年的历史。是一家值得信赖的南京鸭血连锁品牌！南京特色小吃鸭血粉丝连锁店开一家鸭得堡南京鸭血粉丝生意怎么样？完全可以！
南京鸭血粉丝连锁品牌都会提供长期人员技术培训：公司督导人员现场协助专营店营业人员进行货品分类管理、商品陈列现场指导、基础店务处理、销售技巧、终端基础规范的贯彻示范等一系列辅导工作。既然是品牌连锁店那么肯定不同各地都会有店铺，对于市场份额是非常不错的，而且大多数人选择南京鸭血粉丝连锁品牌加盟是能借用连锁总部的促销策略，用较少的资本就能开展创业活动，对于没有经验的创业者，也能经营店铺，减少投资失败的危险性。总之，南京鸭血粉丝连锁品牌优势还是非常明显的，比较加盟一些比较有名的品牌不管从服务、口味还是资金实力都是非常不错的，确实比比较多的小品牌靠谱！
开南京鸭血粉丝店面服务态度能决定上限 好的门店卫生和口感做好的话生意不会太差。而做好店面服务态度是决定一家店面是否能火爆的重要因素！就比如南京鸭血粉丝中的佼佼者鸭得堡，就做的非常的好。鸭得堡为什么能成为明星品牌，就是卫生和口感都重视，服务态度好价格非常的亲民才造就的鸭得堡。是我们想开南京鸭血粉丝店面的投资者可以学习的对象。 总之，想开一家南京鸭血粉丝店面建议大家要多方面的学习。如果不明白或者不懂其中的门路还是建议大家加盟像鸭得堡这样的品牌。毕竟这样是一种有效的保护资金的方式！大众点评上好评如潮的南京鸭血粉丝汤原来是这家！
自古以来，鸭血为宰杀鸭子的副产品，属于下脚料，登不上大雅之堂的。鸭子店、馆子将鸭血放在店门口，三文不值二文地卖掉。不知从什么时候起，鸭血、鸭内脏等成了南京人餐桌上的佳肴，红烧鸭血，鸭血炖豆腐，拌鸭肠，卤鸭肝…… 建国以前，有人将南京风味小吃编成了顺口溜，流传很广，其中一句为"茶叶蛋，鸭血汤，五香驴肉老卤干".至于鸭血粉丝汤的来历，则众说纷纭。相传秦淮河边有户人家，杀鸭子时用一个小碗装鸭血，不料粉丝掉进去弄脏了，无奈，他只好将粉丝和鸭血一起烹饪，却不料，居然烧出了一碗鸭血粉丝汤。只见汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪出来的。秦淮河边有个财主听闻此事，出钱让这户人家在河边开了个卖鸭血粉丝汤的店铺，引得大批官员和财主们前来品尝鸭血粉丝汤，手艺一直流传至今，后人遂得此佳肴。鸭得堡专做金陵特色美食，鸭血粉丝、特色小食满足大众味蕾。南京快餐鸭血粉丝店铺加盟
做好每一碗鸭血粉丝，鸭得堡坚守本心15年，品牌值得信赖。南京特色小吃鸭血粉丝店铺加盟
南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相明亮，由此产生鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的存在。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。南京特色小吃鸭血粉丝店铺加盟
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