[VIP第1年] 指数:3
随着人们生活水平的提高，牛奶已经成为我们日常生活中的重要营养品。而对于孩子们来说，牛奶更是成长过程中不可或缺的一部分。然而，在为孩子选择牛奶时，很多家长都会犹豫不决，不知道应该选择纯牛奶还是鲜奶。其实，这两种牛奶的差别不小，弄懂之后再掏钱购买也不迟。鲜奶是指没有经过高温灭菌处理的牛奶，其营养成分较为完整，但是由于其保存时间较短，需要尽快饮用。鲜奶的优点是其营养成分比较完整，含有大量的活性物质和免疫球蛋白等有益成分，对于孩子们的健康成长有很大的帮助。鲜奶保留了牛奶中大量的活性物质和免疫球蛋白等有益成分，对于孩子们的健康成长有很大的帮助。但需注意鲜奶的保存时间较短，要尽快饮用。一口荷鹭鲜奶，尽享自然新鲜！营养与美味交融，活力绽放每一天。衢州附近哪里有荷鹭鲜奶品牌
众所周知，骨骼的强度和密度与钙的摄入量密切相关，这使得我们不得不重视日常饮食中钙的来源。纯牛奶被认为是钙的天然丰富来源，其富含的钙质对骨骼的生长、骨密度的形成，以及整体骨骼健康至关重要。无论是处于成长阶段的儿童和青少年，还是进入老年期的成年人，充足的钙摄入都能有效预防骨质疏松等骨骼相关疾病的发生。在儿童和青少年时期，骨骼的快速生长需要大量的钙质，以确保骨骼发育正常。而对于成年人，尤其是老年人，维持骨密度的关键在于持续的钙摄入，以防止骨质疏松的发生，骨质疏松会导致骨骼脆弱，增加骨折和其他骨骼问题的风险。钙通过增加骨密度，使骨骼更加坚固和强健，从而***降低因骨质疏松引发的骨折几率。此外，维生素D在这一过程中也扮演着不可或缺的角色。维生素D被誉为帮助身体吸收钙质的“好帮手”，它的缺乏会导致钙的吸收不足，从而影响骨骼的健康。纯牛奶中含有丰富的维生素D，这种营养成分不仅能有效促进骨骼健康，还对免疫系统、神经系统以及心血管系统具有积极的影响。维生素D的存在确保了钙的充分吸收，使身体能够充分利用这些宝贵的营养成分，从而更好地维护骨骼的结构和功能。因此，将纯牛奶作为日常饮食的一部分。 衢州天然荷鹭鲜奶营养"荷鹭鲜奶，自家品牌，自有奶源，加工全程可溯源，品质看得见，才更放心！
鲜奶是微生物良好的培养基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白质和乳糖的含量高，富有营养价值。每年4~6月间生产的鲜奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月间生产的鲜奶，其脂肪含量比较高。与此相反，4~6月间生产的鲜奶，其中固体的非脂肪含量比较高，11~1月间生产的鲜奶，其固体的非脂肪成分含量比较低。奶中的脂肪物质比蛋白质和碳水化合物等成分更难以破坏。可是，脂肪本身也容易受到氧化等作用而变质败坏。多数的细菌在10℃~30℃温度范围内**为活跃。限制鲜奶中细菌活化的较低温度为0℃~1℃，完全限制细菌生长的最高温度为70℃。因此，鲜奶在收集以后和销售过程中，应该及时地冷却到10℃以下，以抑制这时间内细菌的增殖。1.2鲜奶的巴氏灭菌出售饮用的鲜奶，必须经过巴氏灭菌处理，其目的是杀死奶中的细菌，以保证其质量。灭菌处理不应影响鲜奶的原有味道、外观和营养价值，温度不宜高。此外，通过灭菌处理，还可以消灭那些容易引起鲜奶变质的微生物。
鲜奶，也称为巴氏奶，是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。根据杀菌方式和保存条件的不同，鲜奶可以分为常温奶和低温保鲜奶两种
常温奶与低温保鲜奶的区别常温奶：采用超高温杀菌技术，具有保质期长、储存方便的特点。低温保鲜奶：通过巴氏灭菌、均质而成，不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等，需冷藏保存1。鲜奶的营养价值及功效鲜奶含有丰富的营养成分，适量饮用可以起到强身健体、美容养颜、******等作用2。
鲜奶的主要营养成分蛋白质：提供身体所需的氨基酸。脂肪：包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，对身体健康有益。碳水化合物：提供能量。维生素和矿物质：如钙、磷、铁等，有助于骨骼健康和预防贫血2。 荷鹭鲜奶品质宣言：欧盟标准 全程4℃冷链守护活性营养 我们用检测数据说话 让每一口鲜奶都经得起显微镜考验。
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杀菌方式的区别鲜奶:采用巴氏杀菌法，温度在63度到85度之间，例如85度的低温加热方式，也被称之为巴氏杀菌奶。这种温和的杀菌方式可以在保证牛奶安全的同时，尽可能保留牛奶中的营养成分和风味物质1。纯牛奶:采用超高温灭菌法，一般是132度的高温灭菌或者135度到150度的高温和微生物杀菌，这种方式能基本消灭牛奶中的细菌，延长牛奶的保质期12。二、保质期的区别鲜奶:保质期比较短，一般是2-7天，也有的是3-5天，建议在1天内喝完，需要在生产运输以及销售期间全程冷藏保存，冷藏温度要在10度以下，否则容易导致细菌繁殖变质13。纯牛奶:保质期相对较长，可以保存1-3个月，有的能达到12个月左右，只需放在常温、可避免阳光直射的地方保存即可12。衢州附近哪里有荷鹭鲜奶品牌
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