[VIP第1年] 指数:3
荆州人对米的热爱往回数200年，也能很夸张地说一句，无出其右。回头看荆州的特色美食，把米都做出花来了。荆州人一年365天，都跟米结结实实地捆在一起。从主食到小吃，大宴席和小街头，都有荆州人喜欢的米。这道菜，就是用米粉搓成丸子。米圆子口感Q弹，但不会跟吃客的唇舌较劲，咬到就分开，不韧劲，也不松散，恰到好处地包裹住所有汁液和鲜嫩。一般来说，米圆子都会配上晒干的小虾和紫菜，浇上鲜汤，加入醋，淋上香油，加入葱段，香和酸齐聚一碗，吃客还可以根据自己需求加入辣椒油。这道汤，既能饱腹，又能开胃。荆州大米，在岁月的长河中，沉淀出浓郁的乡土气息。荆州鱼米之乡荆州大米好吃吗
一次荆州之行，才发觉自己对荆州的陌生。这座深深扎根在中国腹地的三四线城市，无论从哪个维度来看，都显得那么不起眼。多数时候，她和中国其他小城一样，默默无闻，沉寂无声。中国历史，浩如烟海，穿越大江南北、内陆沿海，自然不缺千年古都、文化名城。但细细打量，荆州的历史远比想象的要深厚。古书记载，“禹划九州，始有荆州”。五六千年前，祖先们就在这里创造出大溪文化，这是史前玉器文明的摇篮。到了周朝，主流的说法是，楚君熊绎带领部落在荆山丛林披荆斩棘，休养生息；公元前689年，熊氏一族崛起，在纪南城（遗址位于荆州城小北门外五公里处）建立楚王朝，逐渐开始了一段长达四百年称霸长江中游疆域，成就楚国强大**的辉煌历史。荆州也因此成为楚国的代名词，及楚文化的发源地。楚庄王问鼎之轻重，由之而来的湖北人日常生活仍在频繁说的“不服周”（意为不服气、不认输），即典出于此。荆州鱼米之乡荆州大米精选荆州大米，为你的生活带来更多的惊喜。
十几只小型电饭煲一字排开，里面分别是用十余种湖北本地大米煮好的米饭，打开锅盖，饭香扑鼻。“福娃”、“国宝桥米”、“洪湖浪香米”、“德安府香米”、“瓦仓村软香米”、“虾香稻米”、“竹溪贡米”……嘉宾们用一次性碗勺分别品尝不同品种的米饭，细细咀嚼，感受质量稻米的与众不同。8月31日，首届“湖北名优大米**品牌”发布会就在这洋溢着饭香的氛围中开启。会上，湖北省质量稻产业联盟、湖北省粮食行业协会公布了“湖北名优大米**品牌”，这**品牌分别是：福娃集团有限公司的“福娃牌好福米”、湖北国宝桥米有限公司的“编钟＋国宝桥米”、洪湖浪米业有限责任公司的“洪湖浪香米”、湖北禾丰粮油集团有限公司的“德安府香米”、湖北洪森实业(集团)有限公司的“荆香玉米”、湖北瓦仓谷香生态农业有限公司的“瓦仓村软香米”、潜江市龙虾产业发展促进会的“虾香稻米”、襄阳乐峰粮油有限公司的“乐峰香米”、湖北万福祥米业有限公司的“荆奇福泰香米”、竹溪三元米业有限公司的“中峰贡竹溪贡米”。
活动现场，江汉大米团体标准正式发布，包括稻谷、稻谷生产、稻谷储存、大米、大米储运、大米加工、品牌管理规范七大部分，以此标准，江汉大米从产品到产业再到品牌，将呈现“粒粒长香、晶莹可口”“源头可溯、严控加工”“绿色储粮、冷链物流”“管理规范、动态进出”四大特点，实现全流程规范化运作。为发挥先进典型的示范**作用，促进江汉大米品牌实现规范化发展，根据“江汉大米”品牌管理办法，运营方确定了国宝桥米、湖北洪森实业、湖北康宏粮油、湖北庄品健实业、湖北虾乡食品、仙桃市恒泰米业、当阳民天米业、益海嘉里（武汉）粮油工业、江陵巷子深米业、监利名宇米业等10家企业为“江汉大米”首批授权**企业，10家企业将共同携手，守护好江汉大米优良的品质。荆州大米，在岁月中沉淀出醇厚的口感，成为人们心中难忘的味道。
当天，由省农科院、省农发集团牵头组建的江汉大米产业技术研究院正式揭牌成立。该研究院将围绕“江汉大米”的品种、栽培、储藏、加工等全链条开展研究，为江汉大米提供智力支持。“江汉大米”首批授权**企业现场揭晓，分别为国宝桥米、湖北洪森实业、湖北康宏粮油、湖北庄品健实业、湖北虾乡食品、仙桃市恒泰米业、当阳民天米业、益海嘉里（武汉）粮油工业、江陵巷子深米业、监利名宇米业。下一步，省农业农村厅、省粮食局将贯彻落实《关于打造“江汉大米”品牌的实施意见》九条措施，大力推动稻米加工水平升级，积极搭建“江汉大米”供应链平台，做好“江汉大米”市场推广，助力“江汉大米”走出湖北、叫响全国。颗颗荆州大米，传递着荆州人民对美食的执着与热爱。荆州鱼米之乡荆州大米
荆州大米，以其纯粹的口感，诉说着荆州大地的故事。荆州鱼米之乡荆州大米好吃吗
荆州市以其明细的水稻种植面积和产量，可以称为“湖北省水稻产业头部市”。荆州市地处江汉平原腹地，拥有得天独厚的农业生产条件，是湖北省乃至全国重要的商品粮基地。荆州市的水稻种植历史悠久，是长江流域稻作文明的发源地之一，拥有得天独厚的自然条件和丰富的水资源，为水稻种植提供了良好的生长环境，被誉为“鱼米之乡”。荆州是全国唯独全域水稻种植的地级市，常年水稻种植面积达700万亩，年产量约400万吨，分别约占全省的1/5和1/4，是湖北省规模比较大的水稻集中产区。2022年，荆州的水稻总产量达到76.4亿斤，连续8年保持在90亿斤以上。为了提升水稻产业的整体水平，荆州市实施了多项创新举措和技术推广计划。例如，通过“水稻+”模式协同推广，开展水稻“三优”科技创新行动，并集成示范粮食生产技术。此外，还大力发展稻田综合种养模式，如稻虾共作、稻鱼共生等，以提高土地利用率和经济效益。荆州鱼米之乡荆州大米好吃吗
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