[VIP第1年] 指数:3
日前，湖北省发布莲藕产业报告，全省莲藕种植面积130万亩、产量320万吨，均居**。莲藕是我国重要水生蔬菜，湖北优越自然资源和悠久种植历史为莲藕产业发展提供了良好条件，目前已形成洪湖、汉川、蔡甸为主的藕莲优势区，江夏、赤壁为主的鲜食子莲优势区，仙桃、洪湖、蔡甸为主的藕带莲优势区，种植面积和产量连续多年稳居**。同时，湖北省莲藕产业仍有明显短板，比如品牌多而不精、大而不强，全省登记或注册的国家地理标志产品商标有26个；同质化竞争严重，多数企业长期聚焦藕片、藕汤、泡藕带等初级生产加工环节；市场议价定价能力不强，缺乏话语权。当前湖北莲藕产业处于从规模扩张转向提质升级的关键阶段，急需把准产业发展方向和着力点，推选一位“湖北**”参与全国竞争。洪湖莲藕形状长、单支藕粗大、节间粗壮、中间通气孔小，可生食亦可熟吃。荆州手工制作洪湖藕汤在哪里购买
洪湖莲藕产品佳、有名气度高。洪湖市通过开展校市合作、校企合作，院士学者科技服务莲藕产业，引进推广新品种等方式，不断提高莲藕产量和品质。目前洪湖莲藕已有粉藕莲、脆藕莲、子莲、藕带莲4大类10多个质量品种。“洪湖莲藕”构建起以整体品牌为头部、区域公用品牌和企业产品品牌为主体的洪湖莲藕母子品牌体系，已拥有湖北明星产品 1 个“洪湖藕带”，有机食品6个，绿色食品3个，国家地理标志产品4个(洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶)。2019 年“洪湖莲藕”入选全国特色农产品区域公共品牌， 2020年洪湖市被评定为特色农产品优势区。荆州地道洪湖藕汤新鲜洪湖莲藕与排骨、玉米一起高温熬煮后，藕香十足，鲜甜极了。
提起藕，就不得不提湖北洪湖了！湖北，被誉为“千湖之省”，土壤肥沃，河流湖泊密布，良好的水系生态让湖北莲藕闻名全国，而洪湖莲藕又是其中的佼佼者。一首“洪湖水浪打浪”让洪湖莲藕家喻户晓。洪湖，地处湖北省中南部，江汉平原东南端，为四湖（长湖、三湖、白露湖、洪湖）诸水汇归之地。市内共有大小湖泊102个，境内洪湖是中国重要的湿地自然保护区，被誉为“湖北之肾”。历史上洪湖属云梦泽东部的长江泛滥平原，当地特有的青泥巴土壤自身肥力足，质地细腻柔软，抓肥能力强，特别适合莲藕生长。
洪湖藕汤采用的是很正洪湖鲜藕熬制而成，每100g莲藕是含0.1g脂肪（而国家标准：每100g脂肪含量低于0.5g，可忽略为0）味道鲜香浓郁，0脂肪，健康美味，汤味醇厚，适口益饮。洪湖藕汤采用的是鄂系菜做法，加入猪筒骨文火慢炖4小时，骨汤融入藕中，粉糯清香，原汁原味家乡的特色，用一碗好汤温暖你的胃。藕汤的口感滋味浓郁，鲜美甘淳、香飘十里，每一口都回味无穷、汁液明透、温胃润肠。偷偷告诉你，藕充分吸收了汤汁，比肉还香哟！！！洪湖藕汤，以其鲜美的味道和丰富的营养，成为人们喜爱的美食之一。
近日，湖北省委农办出台《关于推进莲藕产业高质量发展的意见》（简称“莲七条”），将支持“洪湖莲藕”品牌建设上升为省级战略，我市莲藕产业发展迎来重大机遇。下一步，荆州市将深入贯彻落实省“莲七条”，塑强洪湖莲藕品牌，筑牢莲藕种业基础，打造特色优势基地，培育壮大头部企业，加强流通渠道建设，建立完善标准体系，强化科技创新支撑，着力提升“洪湖莲藕”品牌出名度和综合效益，推动“洪湖莲藕”产业高质量发展，助力农民增收和乡村振兴。品尝洪湖藕汤，感受那醇厚的味道，如同沉浸在洪湖的美丽风光中，令人陶醉。荆州地道洪湖藕汤新鲜
洪湖的藕，才子佳人吃了不想走。荆州手工制作洪湖藕汤在哪里购买
立夏已过。清晨，天蒙蒙亮，氤氲着荷叶的清香，湖北省洪湖市大小的藕塘里，农户们身着防水裤，在荷叶间摸索着前行，只见他们弯下腰、伸出手，轻轻一拉，一根根约半米长的藕带便从泥中抽出。藕带是莲的幼嫩根状茎，因与莲藕为同源，也被称为“迷你藕”。其细脆无筋、清香四溢，常用于清炒或制作泡椒藕带，是餐桌上的一道时令美味。“现在藕带收购价已经到了每斤13元。”在洪湖市峰口镇土京村，种了400亩藕塘的村民白水林按捺不住喜悦之情。他每天能采收藕带700多斤，扣去人工等各项开支，每天净赚5000多元。荆州手工制作洪湖藕汤在哪里购买
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